photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Son métier : - Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Ses qualités principales : - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail

photo Responsable de la plonge en restauration

Responsable de la plonge en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Recherchons un responsable de plonge en restauration pour la période estivale (du 25 mai au 22 septembre 2025) Il est en charge de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froides, sols, zones de production...) Il travaille en parfaite collaboration avec la cuisine et la salle de restauration tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. Il maitrise les flux entre la plonge manuelle et la machine de plonge automatisée Il encadre un équipe de cleaners qui sont en charge du nettoyage de la salle, des zones de buffets et parties communes. Il contrôle et fait respecter : - le plan de nettoyage - le rangement de la vaisselle - l'entretien des machines - l'utilisation des produits d'entretien EPI fournis par le club Capacité à travailler dans un lieu où la température peut être élevé Travail en coupure (matin et soir) 39H Une journée de repos, les heures supplémentaires sont récupérées Logé sur place

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre établissement recherche 2 runners (H/F), à compter de début juin et ce jusqu'à mi septembre 2025. Nous proposons le midi des plats à la carte fraichement préparés et faits maison. Le menu du soir propose des mets raffinés chaque jour différents. Le bar extérieur est ouvert toute la journée. 9/10 services avec 2 ou 2,5 jours de congés par semaine. 2160 euros brut selon planning + Restauration les jours travaillés. Vos missions: Préparer et aménager la salle de restaurant Dresser le couvert des tables Assurer et et vérifier la mise en place des tables Débarrasser les tables Effectuer l'entretien des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle Accueil client Anticiper les besoins de la clientèle S'assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques Service à table Assure la liaison entre la cuisine et la salle sous les ordres de son responsable Aide le serveur dans le service à table du client Veiller au bon déroulement du service Profil recherché: Rigueur et sens de l'écoute Rapidité et efficacité Intérêt pour la restauration et le service en général Esprit d'équipe Flexibilité pour assurer des tours de service différents

photo Gardien / Gardienne

Gardien / Gardienne

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour la résidence secondaire de notre client située à Porto Vecchio (Corse) un couple de gardiens pré-retraités ou retraités en responsabilité du gardiennage ainsi que de l'entretien de la propriété. Poste à pourvoir au mois de Mai/Juin. CDI - Temps-partiel avec logement. Tâches et responsabilités du poste Entretien intérieur (tâches ménagères). Gestion du linge (lavage, repassage, rangement). Préparation des repas lors de la présence de l'employeur : cuisine familiale régulière soignée et diététique ; quelques déjeuners et/ou diners d'été plus élaborés pour des invités. Dressage de table et service de table soignés, débarrassage, vaisselle, rangement. Gestion des stocks (denrées alimentaires et produits d'entretien). Effectuer les courses alimentaires ou d'approvisionnements pour le déjeuner ou le dîner à préparer avant l'arrivée de l'employeur. Courses d'appoint à la demande. Entretien d'appoint du jardin (tonte, bordures, ratissage, balayage.). Entretien des terrasses (Karcher, balayage.). Gestion du bois de cheminée (stockage et approvisionnement). Veiller à la bonne maintenance des équipements. Bricolage et petites réparations. Entretien du pool house[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant d'une capacité de 100 couverts situé à Porto Vecchio, vous serez en charge de gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Vous participerez à la réception et au stockage des marchandises Poste logé et nourri 1,5 jouir de repos par semaine service du midi et du soir selon planning

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le restaurant "A Calata" est un établissement réputé situé à Ajaccio, offrant une cuisine méditerranéenne de qualité. Nous mettons un point d'honneur à offrir des plats savoureux et à utiliser des ingrédients frais et locaux. Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) plongeur / commis (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Aider à la préparation des ingrédients et à la mise en place en cuisine. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des zones de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en cuisine ou en plonge souhaitée, mais débutants acceptés. Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. Motivation et dynamisme. Type de contrat : Contrat saisonnier de 6 mois. Temps de travail : 6 jours/7 jours 1 jour en coupure 1 jour de repos uniquement service du midi Comment postuler : Pour postuler, veuillez appeler Mme BUREAU Mailis au 0619802022.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir du 1er Juin au 30 septembre 2025 Poste nourri/logé. jour de repose le lundi. Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le/la commis-plongeur sera en charge de différentes tâches mises en place par le chef comme : Plonge et nettoyage - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles, et du matériel de cuisine. - Maintenir les espaces de travail (cuisine, plonges, zones de stockage) propres et organisés. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aide en cuisine - Participer à la préparation des ingrédients : épluchage, découpe, assemblage simple - Aider les cuisiniers dans certaines tâches de mise en place. - Assurer le réapprovisionnement en produits nécessaires pendant le service. CDD saisonnier du 1er Juin au 31 Aout 39 heures hebdomadaires 2 jours de congés hebdomadaires (ou 1 jour et 2 demies-journées) pouvant être reportés selon la convention collective des HCR Logé, nourri Permis et véhicule souhaitable

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous la direction du Chef de Cuisine, de son second et des chefs de partie, vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et de nettoyage de la cuisine ainsi que de ses outils. VOS PRINCIPALES MISSIONS Le Commis-Plongeur de cuisine assiste ses Chefs dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but de participer à l'assurance de la qualité du service. Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef ; Responsabilités du transport des marchandises Responsabilité de l'entretien de son poste de travail et respect des standards, procédures de production et normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées ; Développer ses compétences par observation, pratiques répétées et échanges avec ses collaborateurs et ses supérieurs. Il peut être amené à effectuer toute activité au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement afin de permettre le maintien de l'activité générale du restaurant et de l'hôtel. Il est porteur de l'esprit de polyvalence au sein de l'établissement. Incarner les valeurs du Mariosa Vous[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

VOS MISSIONS SERONT : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de service. - Maintenir la propreté des cuisines et des espaces de travail. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aider en cuisine pour des tâches simples si nécessaire CE QUE NOUS OFFRONS : - Un poste au sein d'un établissement hôtelier de qualit - Un environnement de travail dynamique et structuré. - Une équipe professionnelle et bienveillante. PROFIL RECHERCHÉ : - Rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression. - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité. - Expérience en plonge en restauration appréciée mais non obligatoire Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et souhaitez intégrer un hôtel dynamique, n'hésitez pas à postuler !

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le serveur a pour fonction d'accueillir et servir les différentes clientèles. Il devra également être garant de la propreté de la salle de restaurant. Il est garant du déroulé du service pour les tables dont il a la charge et donc de la satisfaction client. Rôle : - Préparer la salle et dresser les tables - Effectuer le service en salle - Débarrasser - Après le service, remettre la salle en état Tâches : - Relation avec la clientèle - Écoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client - Prise de congés du client à son départ - Mise en place - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets (en l'absence d'un chef de rang) - Proposition des suggestions du jour (en l'absence d'un chef de rang) - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche - Présentation des cartes (en l'absence d'un chef de rang) - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans une structure familiale située en bord de mer. Vous serez chargé(e) de faire la plonge de la batterie et vaisselle et des équipements de cuisine. 1 SERVICE PAR JOUR - Moyenne de 80 couverts. Accessibilité : PARKING à coté du restaurant Poste à pourvoir à partir d'avril. Pas de possibilités de logement.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif Votre challenge : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux de cuisine et de ses annexes - Participer à la gestion des déchets - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP) - Participer à la préparation en amont (nettoyage, épluchage, taillage des aliments) - Assister le reste de la brigade - Participer à la vie du restaurant Votre profil : - Vous avez le sens de l'organisation et êtes[...]

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